Grocery Delivery: market data & analysis

Market Insights report

Grocery Delivery: market data & analysis

Bequemlichkeit ist einer der Hauptgründe, warum Lebensmittel online bestellt werden. Es spart Zeit, Kunden können aus einer Vielzahl von Restaurants auswählen und ihre Zahlungsdaten werden gespeichert. Es wird erwartet, dass der weltweite Umsatz von 565,5 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 1.002,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2027 steigt (Hinweis: Der Umsatz bezieht sich auf den Bruttowarenwert).Was ist enthalten?

  • Marktgröße und Prognosen für die nächsten fünf Jahre
  • Regionale Entwicklung mit den Schwerpunktregionen und Ländern: USA, Europa und China
  • Key Player, Marktanteile und Geschäftsmodelle im Bereich Lebensmittel-Lieferung
  • Unternehmensprofile und tiefe Einblicke

Table of contents

Der Grocery Delivery markt besteht aus Lebensmitteln und Nicht-Lebensmitteln, die Menschen regelmäßig aus einem Lebensmittelgeschäft kaufen, einschließlich Lebensmittel und Getränke, Tierfutter, Haushaltsreinigungsprodukte, Körperpflegeprodukte und andere Haushaltskonsumgüter. Lebensmittel-Lieferung kann über mehrere verschiedene Vertriebskanäle wie Omnichannel, Quick Commerce oder direkt vom Geschäft gekauft werden.

Der Markt enthält drei Märkte darunter: Retail Delivery, Quick Commerce und Meal Kit Delivery. Retail Delivery umfasst die Lieferung dieser Produkte, die direkt von Supermärkten, stationären Geschäften oder Lebensmittelgeschäften durchgeführt wird. Die Bestellung wird über einen Online-Shop des Einzelhändlers (z.B. Walmart+, Amazon Fresh) aufgegeben. Quick Commerce konzentriert sich auf Online-Lieferservices, die den Kunden eine Last-Mile-Lieferung (Instacart) bieten oder Geistergeschäfte betreiben, in denen die Produktauswahl begrenzt ist, aber die Lieferzeit schneller ist (z.B. Gorillas, Getir und Glovo). In diesem Fall übernimmt die Plattform (z.B. Gorillas) den Lieferprozess. Dazu gehören auch Lebensmittel-Lieferplattformen, bei denen die Lieferung unter 3 Stunden angeboten wird, obwohl die meisten Spieler eine Lieferung in Minuten anstreben. Schließlich umfasst Meal Kit Delivery die Lieferung einer Rezeptbox, in der frische Zutaten geliefert werden, die zubereitet werden sollen. Dieser Service wird normalerweise als Abonnementplan angeboten (z.B. HelloFresh).

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