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Klein-Brauereien. Im Jahr 2021 wurden 1.278 Braustätten im «Verzeichnis der steuerpflichtigen Inlandbrauereien» der Eidgenössischen Zollverwaltung geführt. Als Braustätte gilt, wer berufs- oder hobbymäßig mehr als 4 Hektoliter Bier pro Jahr braut oder dieses unabhängig von der Menge abgibt bzw. verkauft.
Die Zahl der Brauereien in der Schweiz ist in den letzten Jahren regelrecht explodiert. Von 32 registrierten Betrieben im Jahr 1990 stieg die Anzahl der Brauereien kontinuierlich. Die meisten davon sind Anzahl der Braustätten in der Schweiz in den Jahren 1940 bis 2021
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Schweizer Brauerei-Verband. (21. Februar, 2022). Anzahl der Braustätten in der Schweiz in den Jahren 1940 bis 2021 [Graph]. In Statista. Zugriff am 19. Mai 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/742082/umfrage/anzahl-registrierter-brauereien-in-der-schweiz/
Schweizer Brauerei-Verband. "Anzahl der Braustätten in der Schweiz in den Jahren 1940 bis 2021." Chart. 21. Februar, 2022. Statista. Zugegriffen am 19. Mai 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/742082/umfrage/anzahl-registrierter-brauereien-in-der-schweiz/
Schweizer Brauerei-Verband. (2022). Anzahl der Braustätten in der Schweiz in den Jahren 1940 bis 2021. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 19. Mai 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/742082/umfrage/anzahl-registrierter-brauereien-in-der-schweiz/
Schweizer Brauerei-Verband. "Anzahl Der Braustätten In Der Schweiz In Den Jahren 1940 Bis 2021." Statista, Statista GmbH, 21. Feb. 2022, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/742082/umfrage/anzahl-registrierter-brauereien-in-der-schweiz/
Schweizer Brauerei-Verband, Anzahl der Braustätten in der Schweiz in den Jahren 1940 bis 2021 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/742082/umfrage/anzahl-registrierter-brauereien-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 19. Mai 2024)
Anzahl der Braustätten in der Schweiz in den Jahren 1940 bis 2021 [Graph], Schweizer Brauerei-Verband, 21. Februar, 2022. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/742082/umfrage/anzahl-registrierter-brauereien-in-der-schweiz/