Umfrage zu den Umständen des Konsums von Fleischersatzprodukten 2020
Rund 22 Prozent der befragten Teilnehmer und Teilnehmerinnen gaben an, dass sie Fleischersatzprodukte konsumieren würden, wenn es eine größere Auswahl geben würde. Einer Umfrage von POSpulse in Deutschland aus dem Jahr 2020 zufolge würden 34 Prozent der befragten Konsumenten und Konsumentinnen Fleischersatzprodukte konsumieren, wenn diese günstiger wären.
