Fleischerhandwerk in Deutschland

Umsatz im Fleischerhandwerk in Deutschland bis 2022

Umsatz im Fleischerhandwerk in Deutschland in den Jahren 2002 bis 2022 (in Milliarden Euro)

Monatlicher Umsatz in der Fleischverarbeitung in Deutschland bis Dezember 2023

Umsatz in der Fleischverarbeitung in Deutschland in den Monaten von Dezember 2021 bis Dezember 2023 (in 1.000 Euro)

Monatlicher Umsatz der Geflügelschlachtereien in Deutschland bis Dezember 2023

Umsatz der Geflügelschlachtereien in Deutschland in den Monaten von Dezember 2021 bis Dezember 2023 (in 1.000 Euro)

Umsatz je Betrieb im Fleischerhandwerk in Deutschland bis 2022

Umsatz je Betrieb im Fleischerhandwerk in Deutschland in den Jahren 2002 bis 2022

Betriebe in Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland nach Segmenten 2023

Anzahl der Betriebe in der Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2008 bis 2023

Betriebe in der Fleischverarbeitung in Deutschland nach Größenklassen bis 2022

Anzahl der Betriebe im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland nach Beschäftigtengrößenklassen in den Jahren 2020 bis 2022

Anzahl der Betriebe im Fleischerhandwerk in Deutschland bis 2022

Anzahl der Betriebe im Fleischerhandwerk in Deutschland in den Jahren 2002 bis 2022

Betriebe im Fleischerhandwerk in Deutschland nach Bundesländern 2022

Anzahl der Betriebe und Filialen im Fleischerhandwerk in Deutschland nach Bundesländern im Jahr 2022

Verkaufsstellen im Fleischerhandwerk in Deutschland nach Bundesländern 2022

Anzahl der Verkaufsstellen im Fleischerhandwerk in Deutschland nach Bundesländern im Jahr 2022

Verkaufsstellendichte im Fleischerhandwerk in Deutschland nach Bundesländern 2022

Anzahl der Verkaufsstellen je 100.000 Einwohner im Fleischerhandwerk in Deutschland nach Bundesländern im Jahr 2022

Filialisierungsstruktur im Fleischerhandwerk in Deutschland 2022

Anzahl der Filialunternehmen im Fleischerhandwerk in Deutschland nach Filialanzahl in den Jahren 2021 und 2022

Filialisierungsgrad im Fleischerhandwerk in Deutschland nach Bundesländern 2022

Anzahl der Filialen je 100 Betriebe im Fleischerhandwerk in Deutschland nach Bundesländern im Jahr 2022

Kostenstruktur in der Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland 2020

Kostenstruktur in der Schlachtung und Fleischverarbeitung in Deutschland im Jahr 2020

Beschäftigte im Fleischerhandwerk in Deutschland bis 2022

Anzahl der Beschäftigten im Fleischerhandwerk in Deutschland in den Jahren 2002 bis 2022

Anzahl der beschäftigten Fleischer in Deutschland bis 2022

Anzahl der sozialversicherungspflichtig beschäftigten Fleischer in Deutschland von 2012 bis 2022

Auszubildende zum Fleischer in Deutschland bis 2022

Anzahl der Auszubildenden zum Fleischer in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2022

Auszubildende zum Fleischfachverkäufer in Deutschland nach Geschlecht 2022

Anzahl der Auszubildenden zum Fleischfachverkäufer in Deutschland nach Geschlecht in den Jahren 2012 bis 2022

Umsatz je Beschäftigten im Fleischerhandwerk in Deutschland bis 2022

Umsatz je Beschäftigten im Fleischerhandwerk in Deutschland in den Jahren 2002 bis 2022

Gehaltssumme im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland bis 2023

Bruttolohn- und gehaltssumme im Schlachterei- und Fleischverarbeitungsgewerbe in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2023 (in Millionen Euro)

Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2023

Produktion von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 2010 bis 2023 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

Nettoerzeugung von Rindfleisch in Deutschland bis 2023

Nettoerzeugung von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Schweinefleisch in Deutschland bis 2023

Produktion von Schweinefleisch in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2023 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Schaffleisch in Deutschland bis 2023

Produktion von Schaffleisch in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2023 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Lammfleisch in Deutschland bis 2023

Produktion von Lammfleisch in Deutschland in den Jahren 2009 bis 2023 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Pferdefleisch in Deutschland bis 2023

Produktion von Pferdefleisch in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2023 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Produktion von Wurstwaren in Deutschland nach Erzeugnissen bis 2022

Produktion von Wurstwaren in Deutschland nach Erzeugnissen in den Jahren 2009 bis 2022 (in Tonnen)

Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen bis 2022

Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2009 bis 2022 (in Millionen Euro)

Umsatz der führenden Hersteller von Wurstwaren in Deutschland bis 2022

Umsatz der führenden Hersteller von Wurstwaren in Deutschland in den Jahren 2021 und 2022 (in Millionen Euro)

Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten (ohne Geflügel) bis 2023

Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten (ohne Geflügel) in den Jahren 1993 bis 2023 (in Tonnen Schlachtgewicht)

Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten im 1. Halbjahr 2021

Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten in den 1. Halbjahren 2020 bis 2021 (in 1.000 Tonnen Schlachtgewicht)

Gewerblich geschlachtete Tiere in Deutschland nach Tierarten bis 2023

Anzahl der gewerblich geschlachteten Tiere (ohne Geflügel) in Deutschland nach Tierarten in den Jahren 1993 bis 2023

Schlachtungen in Deutschland nach Tierarten bis zum 1. Halbjahr 2021

Anzahl der Schlachtungen in Deutschland nach Tierarten in den 1. Halbjahren 2019 bis 2021 (in 1.000 Tieren)

Schweineschlachtungen in Deutschland bis 2023

Anzahl der Schweineschlachtungen in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2023

Rinderschlachtungen in Deutschland bis 2023

Anzahl der Rinderschlachtungen in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2023

Geflügelschlachtungen in Deutschland bis 2022

Anzahl der Geflügelschlachtungen in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2022 (in Millionen)

Prognostizierter Pro-Kopf-Konsum von Fleisch nach Ländergruppen bis 2032

Prognostizierter Pro-Kopf-Konsum von Fleisch weltweit nach Ländergruppen in den Jahren 2023 bis 2032 (in Kilogramm pro Kopf)

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art bis 2023

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 2012 bis 2023 (in Kilogramm)

Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Fleischwaren und Wurstwaren 2021

Beliebteste Fleisch- und Wurstwaren (Konsum mindestens mehrmals pro Monat) in Deutschland in den Jahren 2018 bis 2021

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland nach Art 2022

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland nach Art im Jahr 2022 (in Kilogramm)

Verpackungsstruktur von Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland bis 2022

Absatzverteilung von Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland nach Verpackungsart in den Jahren 1990 bis 2022

Mengen- und Preisentwicklung von Wurst und Fleisch nach Form des Warenverkaufs 2022

Absatz- und Preisentwicklung von Wurst- und Fleischwaren nach Form des Warenverkaufs in Deutschland im Jahr 2022 (im Vergleich zum Vorjahreszeitraum)

Umsatzverteilung von Fleisch nach Vertriebslinie in Deutschland bis 2022

Umsatzverteilung von Fleisch nach Vertriebstypen in Deutschland in den Jahren 2020 bis 2022

Preisentwicklung von Fleisch weltweit bis 2023

Fleischpreisindex weltweit in den Jahren von 1990 bis 2023 (Index 2014-2016 = 100)

Monatliche Preisentwicklung von Fleisch weltweit bis März 2024

Monatliche Preisentwicklung von Fleisch weltweit von März 2021 bis März 2024 (gegenüber dem Vorjahresmonat)

Erzeugerpreisindex für Fleisch und Fleischerzeugnisse in Deutschland bis 2022

Erzeugerpreisindex für Fleisch und Fleischerzeugnisse in Deutschland in den Jahren 1992 bis 2022 (Indexjahr 2015=100)

Erzeugerpreisindex für Schweinefleisch in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022

Erzeugerpreisindex für Schweinefleisch in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022 (2015=100)

Erzeugerpreisindex von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023

Erzeugerpreisindex von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2023 (2015=100)

Erzeugerpreisindex von Rindfleisch in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022

Erzeugerpreisindex von Rindfleisch in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022 (2015=100)

Erzeugerpreisindex von Schinken in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022

Erzeugerpreisindex von Schinken in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2022 (2015=100)

Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen bis 2022

Durchschnittlicher Produktionswert von Wurstwaren in Deutschland nach Warengruppen in den Jahren 2009 bis 2022 (in Euro pro Kilogramm)

Verbraucherpreisindex für Fleisch und Fleischwaren in Deutschland bis 2023

Verbraucherpreisindex für Fleisch und Fleischwaren in Deutschland in den Jahren 1992 bis 2023 (Indexjahr 2020=100)

Entwicklung der Verbraucherpreise von Fleisch nach Art in Deutschland 2023

Entwicklung der Verbraucherpreise von Fleisch nach Art in Deutschland im Jahr 2023 (gegenüber dem Vorjahr)

Verbraucherpreisindex für Schweinefleisch in Deutschland bis 2022

Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Schweinefleisch in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2022 (2015=100)

Verbraucherpreisindex für Geflügelfleisch in Deutschland bis 2022

Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Geflügelfleisch in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2022 (2015=100)

Verbraucherpreisindex für Rind- und Kalbfleisch in Deutschland bis 2022

Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Rind- und Kalbfleisch in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2022 (2015=100)

Verbraucherpreisindex für Lamm-, Schaf- und Ziegenfleisch in Deutschland bis 2022

Verbraucherpreisindex für den Individualkonsum von Lamm-, Schaf- und Ziegenfleisch in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2022 (2015=100)