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2019, se quedó muy cerca de los valores previos a la pandemia. Ese año la categoría con el mayor número de establecimientos, unos 3.485, fue la de hostales de una estrella plata.
En 2022, el promedio de establecimientos hoteleros (hotel, hotel-apartamento o apartahotel, motel, hostal, pensión,...) que abrieron sus puertas en algún momento del año en España superó los 14.000. Esa cifra, si bien fue todavía inferior a la de Media anual de establecimientos hoteleros en España en 2022, por categoría
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INE, Media anual de establecimientos hoteleros en España en 2022, por categoría Statista, https://es.statista.com/estadisticas/501143/establecimientos-hoteleros-segun-categoria-en-espana/ (last visited 15 de mayo de 2024)
Media anual de establecimientos hoteleros en España en 2022, por categoría [Gráfica], INE, enero 31, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/501143/establecimientos-hoteleros-segun-categoria-en-espana/