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Im Jahr 2020 wurden 536 Produkte der Kategorie "Meat Analog" und 287 Prozente der Kategorie "Vegi Convenience" im Datenpanel des Marktforschungsinstituts Nielsen erfasst. Innerhalb von fünf Jahren hat sich damit die Anzahl der Fleischersatzprodukte von 334 im Jahr 2016 auf 823 Artikel im Jahr 2020 mehr als verdoppelt. Alleine im letzten Jahr wurden im Schweizer Detailhandel über 150 neue Fleischersatzprodukte eingeführt.
Anzahl angebotener Fleischersatzprodukte im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2020
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BLW. "Anzahl angebotener Fleischersatzprodukte im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2020." Chart. 17. Mai, 2021. Statista. Zugegriffen am 10. Mai 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237291/umfrage/entwicklung-des-angebots-an-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz/
BLW. (2021). Anzahl angebotener Fleischersatzprodukte im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2020. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 10. Mai 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237291/umfrage/entwicklung-des-angebots-an-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz/
BLW. "Anzahl Angebotener Fleischersatzprodukte Im Schweizer Detailhandel Von 2016 Bis 2020." Statista, Statista GmbH, 17. Mai 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237291/umfrage/entwicklung-des-angebots-an-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz/
BLW, Anzahl angebotener Fleischersatzprodukte im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2020 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237291/umfrage/entwicklung-des-angebots-an-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 10. Mai 2024)
Anzahl angebotener Fleischersatzprodukte im Schweizer Detailhandel von 2016 bis 2020 [Graph], BLW, 17. Mai, 2021. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1237291/umfrage/entwicklung-des-angebots-an-fleischersatzprodukten-in-der-schweiz/