Hôtellerie : les chaînes affichent une croissance plus forte que les indépendants

Les chaînes d'hôtels progressent à un rythme plus rapide que les hôtels indépendants en Europe. Avant la pandémie de Covid-19, le nombre d’établissements appartenant à des chaînes avait connu une croissance régulière, tandis que celui des hôtels appartenant à des indépendants avait stagné. La pandémie a toutefois frappé plus durement les chaînes, entraînant une baisse de 10 % du nombre d’établissements en 2020 par rapport à l'année précédente. Néanmoins, les chaînes hôtelières ont pu se redresser en 2021, affichant un taux de croissance de 12,9 %, tandis que les hôtels indépendants n'ont pas réussi à rattraper leur retard.